missbanania37

MON BOEUF CAROTTES

Comme toujours commençons par une photo, bien alléchante...même si les températures se réchauffent, certains jours, c'est un plat qui fait toujours envie...regardez ça c'est encore fumant!!! Ingrédients : *1kg de boeuf à braiser (du bourguignon en général)...

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10 avril 2013

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETE

Mon Dieu quel délice que ces cookies! Entre dans la recette un produit que j'ai découvert il y a peu et qui apporte beaucoup de moelleux, oui je sais beaucoup de lipides aussi mais bon on n'a qu'une vie alors...foncez!!! Ingrédients : * 125g de beurre...

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30 mars 2013

CHAMPIGNONS EN FEUTRINE

Une petite réalisation personnelle lors d'un atelier "feutrine", une matière que je voulais utiliser depuis longtemps et qui est vraiment très agréable à travailler! Regardez-moi ces mignons petits champignons! Adorables non?

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17 mars 2013

TARTE AUX NOIX

Une nouvelle douceur sucrée pour les amateurs! Ingrédients : Pour la pâte: * 200g de farine * 150g de beurre * 2 jaunes d'oeufs * 1 c.à café de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 40g de sucre Pour la garniture: * 125g de noix * 125g de sucre * 125g de...

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7 mars 2013

GÂTEAU MOELLEUX POTIRON,ORANGE,NOIX DE COCO

Voilà quelques temps déjà que je ne vous ai pas confié l'une de mes recettes alors, pour les plus audacieux, voilà un gâteau vraiment moelleux et original, à tester absolument! Ingrédients : * 1 orange (zeste et jus) * 400g d'eau * 300g de chair de potiron...

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16 décembre 2012

TAGLIATELLES FOIE GRAS ET HUILE DE TRUFFE

A l'approche des fêtes de fin d'année voilà une recette qui fleure bon les agapes! Ingrédients (pour 4 personnes): * 400g de tagliatelles * 200g de foie gras mi-cuit coupé en dés * 25g de beurre * 25ml d'huile d'olive parfumée à la truffe * Sel, poivre...

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8 décembre 2012

TARTELETTE CERISE "VERT GALANT"

Voilà encore une tarte que j'ai découverte lors de mon cours de cuisine sur les tartes de pâtissier, un délice de pistache fondante relevée par des cerises amarena miam! Vous aurez à confectionner une pâte sablée aux amandes, une crème d'amandes pistache...

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1 décembre 2012

GNOCCHI ALL'AMATRICIANA

Voilà quelques temps déjà que je voulais réaliser des gnocchis; oui je sais je suis boulimique en cuisine mais il y a tellement de recettes que je veux réaliser...et ça représente tellement de temps, je fais petit à petit...alors voilà mes gnocchis fondants...

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25 novembre 2012

MINI-FINANCIERS CBS

Quoi de meilleur qu'un petit gâteau bien moelleux pour une fin de dimanche après-midi pluvieux??? CE petit gâteau-là bien sûr! Allez levons le voile CBS c'est l'abréviation de Caramel Beurre Salé qui est une saveur avec laquelle vous êtes quasiment sûre...

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24 novembre 2012

TARTELETTE TUTTI FRUTTI

Allez on continue dans la gourmandise et dans les tartes; après le sablé breton fraises chantilly, on passe à une tartelette tutti frutti qu'au final vous pouvez garnir avec les fruits de votre choix, en veillant bien à l'équilibre entre les fruits acides,...

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