missbanania37

POMMES DOUILLETTES

Mais que faire avec des pommes? Simplement des pommes au four? Enfin pas tout à fait... Ingrédients (pour 8 personnes) : * 4 oeufs * 100g de cassonade * 2 sachets de sucre vanillé * 50ml de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 400ml de lait * 25 ml...

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20 octobre 2011

TARTE TATIN AUX POMMES

En cette saison, qu'est-ce qui fait plus envie qu'une bonne tarte tatin avec de bonnes pommes bien caramélisées sur une pâte feuilletée? Alors jetons-nous à l'eau.. Ingrédients : * 1 bonne pâte feuilletée * 8 belles pommes (ou plus selon votre goût) *...

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16 octobre 2011

NEMS

Voilà mes premiers nems! Depuis le temps que je voulais essayer d'en faire...j'ai pris un cours pour savoir réaliser des nems et des rouleaux de printemps chez "TOURSATABLE" et j'en ai refait hier soir pour la première fois; c'était vraiment un régal!...

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8 octobre 2011

PÂTISSON FARCI

Voilà donc bien un plat de saison avec ces premières chutes de température...! Un beau pâtisson tout blanc au léger goût de noisette miam! Ingrédients: * 1 pâtisson moyen * 200g de haché de veau * 200g de haché de porc * 2 fines tranches de lard fumé...

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1 octobre 2011

TARTELETTE FIGUES, CANNELLE, CITRON

Bien sûr un p'tit dessert venait compléter cet agréable repas...et comme c'est encore la saison tout simplement une tartelette aux figues. J'y ai mis ma touche perso en ajoutant à la pâte sablée un peu de cannelle et de zeste de citron...miam! Pour la...

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24 septembre 2011

FILET MIGNON ET SA SAUCE A L'ORANGE

Et voilà ça fait deux ans que nous sommes mariés avec mon p'tit mari alors pour fêter ça, j'ai fait un p'tit repas bien sûr... Un bon filet mignon, sauce à l'orange, accompagné de riz basmati et pomme fruit aux framboises, miam miam! Une p'tite photo...

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18 septembre 2011

TOMATE CONFITE PIQUEE DE THYM ET SERRANO

Voilà une entrée "super classe" si vous voulez épater vos convives, à servir avec une crème basilic mozzarella et qui est vraiment délicieuse, légère et rafraîchissante! Une photo avant de vous donner les ingrédients: Pour 6 personnes il vous faut: *...

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12 septembre 2011

VERRINES EXPRESS DU DIMANCHE SOIR

Ce week-end j'ai eu envie de faire des verrines dessert simples et goûteuses alors voilà...J'ai fait deux versions, une à la poire et une à la pêche... Ingrédients : * de la compote de poire et de pêche * du yaourt grec * sirop d'érable * sucre vanillé...

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3 septembre 2011

COULANT CHOCOLAT COEUR FRAISES

Aaaahh le CHOCOLAT...miam miam! Même si mon mari y est allergique (et oui ça existe...) de temps en temps je ne peux y résister, surtout que ses enfants adorent ça...je ne voudrais pas les priver tout de même...!!! Alors voilà notre dernier dessert...un...

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26 août 2011

SOUPE DE FRAISES, CREME GLACEE AU YAOURT

Pas de repas digne de ce nom sans un bon dessert et vous connaissez ma prédilection pour le sucré alors voilà... Ingrédients : * 3 jaunes d'oeufs * 50g de sucre semoule * 1 c.à soupe de sucre vanillé * 250g de yaourt nature brassé * 125g de crème liquide...

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