750 grammes
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  • La cuisine a toujours été une passion: j'aime préparer de bons plats pour mes invités. Je cherche toujours la nouveauté et l'échange culinaire, c'est pourquoi je me lance aujourd'hui sur la Toile pour partager ma passion, mes idées et mes bonnes adresses,
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16 juin 2012

CRUMBLE DE FENOUIL CONFIT AU MIEL ET CUMIN

CRUMBLE DE FENOUIL CONFIT AU MIEL ET CUMIN
Voilà un accompagnement original pour accompagner un poisson vapeur ou une viande grillée. Si vous aimez le fenouil, ça vaut vraiment le coup d'essayer! Oui je sais la photo ne paye pas de mine...j'ai réalisé les crumbles dans un moule à tartelettes silicone...
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8 octobre 2011

PÂTISSON FARCI

PÂTISSON FARCI
Voilà donc bien un plat de saison avec ces premières chutes de température...! Un beau pâtisson tout blanc au léger goût de noisette miam! Ingrédients: * 1 pâtisson moyen * 200g de haché de veau * 200g de haché de porc * 2 fines tranches de lard fumé...
26 décembre 2010

RATATOUILLE

Un petit clin d'oeil à Sylvie, elle se reconnaîtra, à qui j'avais promis de donner cette recette pour nos hommes inconditionnels de verdure... Ingrédients : * 3 éclats d'ail+30 ml d'huile d'olive * 1 aubergine en dés (200g) * 1 courgette en dés (150g)...
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