Le dernier cours de cuisine que j'ai suivi chez "toursatable" était sur le siphon, cet étrange objet quelque peu "indomptable"...c'était vraiment très intéressant et la dégustation était sublime! Alors ni une ni deux j'ai réalisé ces verrines la semaine...

Voilà un accompagnement original pour accompagner un poisson vapeur ou une viande grillée. Si vous aimez le fenouil, ça vaut vraiment le coup d'essayer! Oui je sais la photo ne paye pas de mine...j'ai réalisé les crumbles dans un moule à tartelettes silicone...