En cette saison, qu'est-ce qui fait plus envie qu'une bonne tarte tatin avec de bonnes pommes bien caramélisées sur une pâte feuilletée? Alors jetons-nous à l'eau.. Ingrédients : * 1 bonne pâte feuilletée * 8 belles pommes (ou plus selon votre goût) *...

Voilà mes premiers nems! Depuis le temps que je voulais essayer d'en faire...j'ai pris un cours pour savoir réaliser des nems et des rouleaux de printemps chez "TOURSATABLE" et j'en ai refait hier soir pour la première fois; c'était vraiment un régal!...

Voilà donc bien un plat de saison avec ces premières chutes de température...! Un beau pâtisson tout blanc au léger goût de noisette miam! Ingrédients: * 1 pâtisson moyen * 200g de haché de veau * 200g de haché de porc * 2 fines tranches de lard fumé...

Bien sûr un p'tit dessert venait compléter cet agréable repas...et comme c'est encore la saison tout simplement une tartelette aux figues. J'y ai mis ma touche perso en ajoutant à la pâte sablée un peu de cannelle et de zeste de citron...miam! Pour la...