MERINGUETTES

Voici une recette toute simple quand il vous reste deux blancs d'oeufs et que vous ne savez pas quoi en faire...elles sont mignonnes ces meringuettes non?

Il vous faut seulement deux blancs d'oeufs et 120g de sucre en poudre.

Préchauffer le four à 110°c. Battre les blancs en neige bien fermes; incorporez doucement le sucre poudre à la fin puis du colorant de votre choix pour leur donner cette jolie couleur puis cuire à 110°c pendant une heure. Après laissez libre cours à votre imagination: telles quelles pour les grands gourmands ou emiettées dans une coupe de glace...!