CONFITURE DE BANANES

Voilà une recette de confiture qui change un peu; il faut dire que j'adore ce fruit et elle a une superbe couleur orange doré: un délice pour les yeux avant d'en être un pour les papilles n'est-ce pas?

Ingrédients:

* 1/4 litre de jus d'orange

* 500g de bananes en rondelles

* 500g de sucre à confiture

* le jus de 2 citrons

* 2 c.à café de poudre de vanille

Mettre tous les ingrédients dans votre MAP et laisser la travailler pour vous. A la fin du programme incorporer la vanille et mettre en pot directement ou mixer si vous n'aimez pas les morceaux.