CONFITURE POIRES CANNELLE

Une autre recette de confiture en cette période hivernale et d'autant plus simple qu'elle se réalise au micro-ondes (à consommer donc assez rapidement):

Ingrédients:

* 600g de poires nets de déchets

* 500g de sucre à confiture

* 50g de noix concassées

* le jus d'un citron

* 2ml de cannelle en poudre

Mettre dans un plat qui passe au micro-ondes  et qui a un couvercle le sucre, le jus de citron, les poires épluchées et coupées en morceaux et les noix concassées. Bien mélanger et faire cuire 9 minutes à 750watts. Laisser reposer 1 minute.

Ajouter la cannelle en poudre, mélanger bien et faire cuire, non couvert, 12 minutes à 750watts.

Mettre en pot.