missbanania37

QUICHE BROCOLIS CAMEMBERT

Pour un dimanche soir voilà une bonne quiche à agrémenter à votre goût, à base de brocolis cuits vapeur et de bon camembert! Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1 camembert en tranches * 400g de brocolis * 20cl de crème fraîche * 2 oeufs * Sel, poivre,...

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24 novembre 2012

TARTELETTE TUTTI FRUTTI

Allez on continue dans la gourmandise et dans les tartes; après le sablé breton fraises chantilly, on passe à une tartelette tutti frutti qu'au final vous pouvez garnir avec les fruits de votre choix, en veillant bien à l'équilibre entre les fruits acides,...

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4 novembre 2012

SABLE BRETON FRAISES CHANTILLY

Dernièrement j'ai suivi un cours de pâtisserie chez "toursatable" sur les tartes de pâtissier miam quel régal! Je vous livre donc ma première réalisation pour les plus grands gourmands! Qu'est-ce que vous en pensez? Ca donne envie non??? Un petit sablé...

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16 septembre 2012

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Voilà le troisième volet du cours de cuisine que j'ai suivi chez toursatable et qui s'intitulait "les grands classiques de la pâtisserie". Après le millefeuille aux fraises et le paris-brest, nous avons réalisé une sublime tarte au citron meringuée. Moi...

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19 février 2012

TARTE RENVERSEE AUX ENDIVES, FACON TATIN

Une bonne tarte bien chaude avec un légume de saison miam; voilà une délicieuse tarte tatin aux endives...Regardez plutôt! Ingrédients : * 800g d'endives * 1 pâte feuilletée (faite au THERMOMIX pour moi) * 100g de lard en tranches ou 1 paquet de lardons...

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8 janvier 2012

MES "TOURTELETTES" DES ROIS

Et oui ce dimanche c'était l'Epiphanie ou plus exactement c'était vendredi mais cest aujourd'hui que la majorité d'entre nous va remplir le rituel de la "fève"...alors voilà j'ai décidé de faire de petites galettes des rois aves des parfums un peu différents,...

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4 décembre 2011

TARTE EXPRESS "FROMAGE ET DESSERT"

Si vous êtes adepte du salé-sucré et que vous ne craignez pas le fromage chaud, cette recette est pour vous...simplement délicieux!!! Ingrédients : * 4 feuilles de brick * 2 pommes acidulées * 50g de cerneaux de noix * 1 camembert crémeux * 50g de crème...

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27 novembre 2011

TARTELETTE COMTE, POIRES, NOISETTES

Le week-end dernier avait lieu à TOURS le second salon EUROGUSTO, le salon du bien vivre et donc du bien manger miam... J'y ai trouvé entre autres du caramel au beurre salé de nos amis bretons, de la crème de marrons des Pyrénées, de la confiture de cerises...

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20 octobre 2011

TARTE TATIN AUX POMMES

En cette saison, qu'est-ce qui fait plus envie qu'une bonne tarte tatin avec de bonnes pommes bien caramélisées sur une pâte feuilletée? Alors jetons-nous à l'eau.. Ingrédients : * 1 bonne pâte feuilletée * 8 belles pommes (ou plus selon votre goût) *...

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1 octobre 2011

TARTELETTE FIGUES, CANNELLE, CITRON

Bien sûr un p'tit dessert venait compléter cet agréable repas...et comme c'est encore la saison tout simplement une tartelette aux figues. J'y ai mis ma touche perso en ajoutant à la pâte sablée un peu de cannelle et de zeste de citron...miam! Pour la...

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