missbanania37

SABLES DE NOEL CANNELLE CANNEBERGES

Que serait un Noël sans de délicieux sablés bien croustillants qui répandent une bonne odeur de cannelle en cuisant? En plus j'ai inauguré mon tampon à biscuits qui permet de personnaliser ces délices... Ingrédients (pour environ 30 sablés): * 150g de...

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31 juillet 2011

MADELEINES

Depuis mes achats la semaine dernière chez "TERRE EXOTIQUE" une idée me trottait dans la tête alors voilà le résultat de petites madeleines bien moelleuses...mes collègues ont apparement bien apprécié alors voici la recette (tirée des "Madeleines de Sophie")...

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7 mai 2011

FINANCIER PISTACHE

Un délice pour les amateurs de pistache! Ingrédients : * 100g de farine * 120g de poudre d'amande * 180g de sucre * 230g de beurre * 5 blancs d'oeufs * 10g de pâte de pistache Il s'agit d'une recette réalisée avec le THERMOMIX mais vous pouvez également...

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2 mai 2011

MERINGUETTES

Voici une recette toute simple quand il vous reste deux blancs d'oeufs et que vous ne savez pas quoi en faire...elles sont mignonnes ces meringuettes non? Il vous faut seulement deux blancs d'oeufs et 120g de sucre en poudre. Préchauffer le four à 110°c....

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1 mai 2011

CHARLOTTE FRUITS ROUGES

Avec ces températures, qu'est-ce qui pourrait faire plus envie qu'une bonne charlotte aux fruits bien fraîche? Alors avec l'aide de mon nouvel appareil, voici une superbe charlotte aux fruits rouges qui a eu beaucoup de succès auprès de mes amis, ainsi...

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7 janvier 2011

MACARONS

Pendant mes dernières vacances j'ai pris mon premier cours de cuisine (chez "toursatable"); et oui depuis le temps que je voulais le faire, je me suis enfin lancée et c'est avec les macarons que j'ai commencés. C'était vraiment super! Maintenant je comprends...

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1 janvier 2011

MILLEFEUILLE SPECULOOS

Voilà un dessert pour ma table de Réveillon dont je ne suis pas mécontente, c'est en fait un millefeuille avec une ganache aux spéculoos, ces biscuits que j'affectionne particulièrement. Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 100g de biscuits spéculoos *...

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29 décembre 2010

GATEAU AUX CERISES

Ce gâteau aux cerises est vraiment un délice avec sa croûte croutillante; et vous pouvez le réaliser avec des cerises fraîches ou en bocal! Ingrédients : * 125g de farine * 1 sachet de levure chimique * 200g de sucre semoule * 3 oeufs * 100ml de lait...

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26 décembre 2010

COURONNE MANDARINE

Voilà une recette sympa avec des mandarines, ça change! Ingrédients : * 3 mandarines * 120g de beurre * 100g de sucre * 3 oeufs * 100g de farine * 80g de fécule Beurrer puis sucrer un moule à savarin de 22 cm de diamètre. Peler 2 mandarines à vif, les...

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26 décembre 2010

GÂTEAU AUX COINGS

Je vous donne maintenant une recette de gâteau aux coings que je fais à l'automne, ça change des pommes! La seule corvée c'est l'épluchage des fruits! Ingrédients : * 1 kg de coings * 160g de sucre en poudre * 100g de farine * 20cl de crème fraîche *...

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