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  • La cuisine a toujours été une passion: j'aime préparer de bons plats pour mes invités. Je cherche toujours la nouveauté et l'échange culinaire, c'est pourquoi je me lance aujourd'hui sur la Toile pour partager ma passion, mes idées et mes bonnes adresses,
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27 juin 2011

MOUSSE DE COQUILLES ST-JACQUES SAUCE CERFEUIL

MOUSSE DE COQUILLES ST-JACQUES SAUCE CERFEUIL
Voilà la seconde recette réalisée au THERMOMIX, le même soir que les délices au Riesling, et oui chacun ses goûts! Aux dires de mon mari, c'est très bon également! Ingrédients : * 400g de noix de saint-jacques * 100g de crème fraîche liquide * 2 oeufs...
Posté par FANY37 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2011

DELICES DE FOIES AU RIESLING

DELICES DE FOIES AU RIESLING
Mon dieu quel délice ces délices! Il s'agit là d'une recette THERMOMIX pour une entrée raffinée! Commençons par une photo: a ppétissant non? Avec un pain de campagne légèrement grillé c'est un régal!!! Alors pour 6 personnes voici les ingrédients: * 250g...
Posté par FANY37 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2011

QUICHE COURGETTES JAMBON CURRY

QUICHE COURGETTES JAMBON CURRY
J'ai trouvé cette recette de quiche sur le blog "Sucre-sale" et je vous la donne car je la fais souvent; il suffit de très peu d'ingrédients, qu'on a souvent dans notre réfrigérateur...et en plus elle est délicieuse! Ingrédients : * 1 pâte brisée * 4...
Posté par FANY37 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2011

BÂTON APERO LARDON COMTE

BÂTON APERO LARDON COMTE
J'adore faire de petites choses "différentes" pour l'apéritif alors quand j'ai vu cette recette de bâton apéro dignes de chez "PAUL" je n'ai pas hésité et on les a mangés tout chauds sortis du four...un délice! Ingrédients : * 200g de comté * 300g d'eau...
Posté par FANY37 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2011

TARTE CAROTTES RICOTTA LARDONS

TARTE CAROTTES RICOTTA LARDONS
Voilà une tarte "fonds de frigo et placards"...et oui car tous les jours c'est la même question: que va-ton manger? Des ingrédients simples qu'on a souvent chez soi et le tour est joué! Ingrédients : * 1 pâte brisée * 5 belles carottes * 100g de ricotta...
Posté par FANY37 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2011

MOUSSE D'ABRICOTS

MOUSSE D'ABRICOTS
Par ces temps ensoleillés, voilà un dessert fruité ultra léger! Il provient de cette grande société américaine, vous savez celle qui vends des boîtes de toutes les couleurs...dans lesquelles on peut tout conserver!!! L'avantage c'est qu'on peut l'accomoder...
Posté par FANY37 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2011

TABLIER "PUR BEURRE"

TABLIER "PUR BEURRE"
Voilà un de mes derniers ouvrages! Il s'agit d'un tablier que nous devions transformer à notre goût alors, comme il y a longtemps que je voulais broder ces jolies bigoudènes, j'ai trouvé tout à fait indiqué de les "accrocher" à ce tablier!!! Je les ai...
Posté par FANY37 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2011

COUPE AERIENNE AUX FRAISES

COUPE AERIENNE AUX FRAISES
Aaah les fraises! Voilà bien mon fruit d'été préféré alors j'ai improvisé une coupe liégeoise aux fraises, c'est vraiment aérien!!! Ingrédients (pour 4 personnes): * 250g de fraises * 200g de crème fraîche épaisse à 15%MG * 200g de yaourt sojasun nature...
Posté par FANY37 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2011

PASTILLA FRAISES FRAMBOISES

PASTILLA FRAISES FRAMBOISES
Voilà un dessert léger, un délice raffiné qui n'a comme sucre que celui des fruits qu'il contient! Et la feuille de brick se fait si légère et croustillante sous la dent hum...! Ingrédients (pour 4 personnes): * 500g de fraises * 250g de framboises *...
Posté par FANY37 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2011

TRESSE DE PÂQUES

TRESSE DE PÂQUES
Bon d'accord j'suis un peu en retard par rapport au calendrier mais bon l'essentiel c'est de participer, comme on dit non? Allez une tresse de Pâques c'est toujours délicieux! Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 200g de chair à saucisse * 200g de veau...
Posté par FANY37 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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