Articles populaires – missbanania37

FLAN MINUTE AU ROQUEFORT

Bon allez avec les températures qui descendent on a envie de se faire plaisir, de se réconforter avec de bons petits plats chauds et vite faits! C'est le cas pour ce délicieux plat au fromage!!! Ingrédients : * 100g de farine * 3 oeufs * 1/2 litre de...

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22 février 2014

DIPS DE POULET SAUCE MADRAS

Vous connaissez mon appétence pour le curry cet épice magique qui ravit toujours les papilles...alors voici une divine recette qui ravira vos convives j'en suis sûre! Ingrédients : * blancs de poulet en aiguillettes de 5cm sur 2cm * de la farine * 2 oeufs...

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26 avril 2014

NOISETTES DE PORC CAROTTES ET OLIVES NOIRES

De retour avec une recette avec une de mes viandes préférées et très facile à faire! Ingrédients : * 1,2kg de filets mignons * 800g de carottes * 100g d'olives noires dénoyautées * 2 oignons * 3 c.à soupe d'huile * 60g de beurre * 1 c.à soupe de concentré...

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16 décembre 2012

TAGLIATELLES FOIE GRAS ET HUILE DE TRUFFE

A l'approche des fêtes de fin d'année voilà une recette qui fleure bon les agapes! Ingrédients (pour 4 personnes): * 400g de tagliatelles * 200g de foie gras mi-cuit coupé en dés * 25g de beurre * 25ml d'huile d'olive parfumée à la truffe * Sel, poivre...

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7 mars 2013

GÂTEAU MOELLEUX POTIRON,ORANGE,NOIX DE COCO

Voilà quelques temps déjà que je ne vous ai pas confié l'une de mes recettes alors, pour les plus audacieux, voilà un gâteau vraiment moelleux et original, à tester absolument! Ingrédients : * 1 orange (zeste et jus) * 400g d'eau * 300g de chair de potiron...

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17 mars 2013

TARTE AUX NOIX

Une nouvelle douceur sucrée pour les amateurs! Ingrédients : Pour la pâte: * 200g de farine * 150g de beurre * 2 jaunes d'oeufs * 1 c.à café de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 40g de sucre Pour la garniture: * 125g de noix * 125g de sucre * 125g de...

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10 avril 2013

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETE

Mon Dieu quel délice que ces cookies! Entre dans la recette un produit que j'ai découvert il y a peu et qui apporte beaucoup de moelleux, oui je sais beaucoup de lipides aussi mais bon on n'a qu'une vie alors...foncez!!! Ingrédients : * 125g de beurre...

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26 avril 2013

MON BOEUF CAROTTES

Comme toujours commençons par une photo, bien alléchante...même si les températures se réchauffent, certains jours, c'est un plat qui fait toujours envie...regardez ça c'est encore fumant!!! Ingrédients : *1kg de boeuf à braiser (du bourguignon en général)...

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24 novembre 2012

TARTELETTE TUTTI FRUTTI

Allez on continue dans la gourmandise et dans les tartes; après le sablé breton fraises chantilly, on passe à une tartelette tutti frutti qu'au final vous pouvez garnir avec les fruits de votre choix, en veillant bien à l'équilibre entre les fruits acides,...

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11 août 2013

LASAGNES CHEVRE COURGETTES

Une petite recette avec du fromage de chèvre que j'adore, un vrai délice!!! Ingrédients : * 100g de gruyère * 300g d'eau * 2 gousse d'ail * 1 c.à café de sel * 600/700g de courgettes * 40g de beurre * 40g de farine * 300g de lait 1/2 écrémé * 1 pincée...

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11 mai 2014

QUICHE BROCOLIS CAMEMBERT

Pour un dimanche soir voilà une bonne quiche à agrémenter à votre goût, à base de brocolis cuits vapeur et de bon camembert! Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1 camembert en tranches * 400g de brocolis * 20cl de crème fraîche * 2 oeufs * Sel, poivre,...

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11 juillet 2013

TERRINE CHEVRE ET 3 POIVRONS

De retour avec une recette très fraîche à déguster en ces temps de fortes chaleurs!!! Ingrédients : * 500g d'eau * 3 poivrons (de 3 couleurs différentes) * 6 feuilles de gélatine alimentaire * 150g de lait 1/2 écrémé * 600g de fromage frais (type chavroux...

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17 juin 2012

ESPUMA DE SAINTE MAURE ET CONCOMBRE A LA MENTHE FRAICHE

Le dernier cours de cuisine que j'ai suivi chez "toursatable" était sur le siphon, cet étrange objet quelque peu "indomptable"...c'était vraiment très intéressant et la dégustation était sublime! Alors ni une ni deux j'ai réalisé ces verrines la semaine...

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19 février 2012

TARTE RENVERSEE AUX ENDIVES, FACON TATIN

Une bonne tarte bien chaude avec un légume de saison miam; voilà une délicieuse tarte tatin aux endives...Regardez plutôt! Ingrédients : * 800g d'endives * 1 pâte feuilletée (faite au THERMOMIX pour moi) * 100g de lard en tranches ou 1 paquet de lardons...

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8 janvier 2012

MES "TOURTELETTES" DES ROIS

Et oui ce dimanche c'était l'Epiphanie ou plus exactement c'était vendredi mais cest aujourd'hui que la majorité d'entre nous va remplir le rituel de la "fève"...alors voilà j'ai décidé de faire de petites galettes des rois aves des parfums un peu différents,...

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18 septembre 2011

TOMATE CONFITE PIQUEE DE THYM ET SERRANO

Voilà une entrée "super classe" si vous voulez épater vos convives, à servir avec une crème basilic mozzarella et qui est vraiment délicieuse, légère et rafraîchissante! Une photo avant de vous donner les ingrédients: Pour 6 personnes il vous faut: *...

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4 décembre 2011

TARTE EXPRESS "FROMAGE ET DESSERT"

Si vous êtes adepte du salé-sucré et que vous ne craignez pas le fromage chaud, cette recette est pour vous...simplement délicieux!!! Ingrédients : * 4 feuilles de brick * 2 pommes acidulées * 50g de cerneaux de noix * 1 camembert crémeux * 50g de crème...

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24 décembre 2011

SABLES DE NOEL CANNELLE CANNEBERGES

Que serait un Noël sans de délicieux sablés bien croustillants qui répandent une bonne odeur de cannelle en cuisant? En plus j'ai inauguré mon tampon à biscuits qui permet de personnaliser ces délices... Ingrédients (pour environ 30 sablés): * 150g de...

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1 janvier 2012

POISSON EN NAGE DE COCO ET EPICES

Et voilà l'occasion de tester mes nouvelles petites cocottes pour notre repas de Noël! Ingrédients (pour 4 personnes): * 4 pavés de saumon (ou tout autre poisson blanc) * 30 cl de lait de coco * 1g de safran * 1 c.à café de quatre-épices * 1 gousse d'ail...

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4 janvier 2012

LE TRIANON

Vous connaissez ma prédilection pour la pâtisserie alors il y a 15 jours quand j'ai suivi le premier cours de cuisine en vidéo sur MARMITON montrant, entre autres, la réalisation du TRIANON, ce gâteau à 3 étages au chocolat, je me suis décidée à le réaliser...

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25 décembre 2010

TOURTE AU POISSON

Une tourte au poisson ça change un peu et pour un soir avec une bonne salade verte c'est parfait! Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées * 400g de filet de cabillaud * 4 échalotes hachées * 1 petite boîte de concentré de tomates * 100g de crème * 1 c.soupe...

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25 décembre 2010

TOURTE FRANC-COMTOISE

Voilà une tourte aux accents franc-comtois, une région où l'on mange bien, croyez-moi! Ingrédients : * 1 pâte brisée * 1 pâte feuilletée * 1 saucisse de Morteau * 600g de pommes de terre (charlotte) * 150g de comté * 1 oeuf Préchauffer le four thermostat...

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26 décembre 2010

BAGUETTE TRADITION

Je vous livre ma recette de baguette, très apprécié de mes beaux enfants, Quentin et Estelle, c'est un signe! Ingrédients : * 1 tasse+1/4 de tasse d'eau * 1 c.à café de sucre * 1 c.+1/4 de c.à café de sel * 3 tasses 1/2 de farine * 1 c.+1/4 c.à café de...

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26 décembre 2010

GATEAU PRALI-MOELLEUX

Comme vous le voyez, ceci est le gâteau que j'ai servi sur ma table de Noël: on s'y croirait! Ingrédients : * 250g de Pralinoise * 100g de noisettes en poudre * 125g de beurre * 4 oeufs * 150g de sucre en poudre * 3 c.à soupe de farine * 1/2 paquet de...

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22 janvier 2011

LES GÂTEAUX

Alors voilà un des premiers tableaux que j'ai brodés! Il faut quand même que je vous raconte son histoire: quand j'habitais à Dijon en Bourgogne, l'envie me démangeait de broder et un jour, je suis rentrée dans une boulangerie où j'ai vu ce superbe tableau...

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